Reese’s Peanut Butter Cup Mini Cheesecakes
Reese’s Peanut Butter Cup Mini Cheesecakes
Είναι σίγουρο πως αύτη θα είναι η νέα σας αγαπημένη συνταγή!
Τα Reese’s Peanut Butter Cups προστίθενται σε ένα πλούσιο,
νόστιμο μίνι Cheesecake και περιχύνονται με σοκολάτα και
φυστικοβούτυρο. Μία καταπληκτική συνταγή που ξετρελαίνει
μικρούς και μεγάλους. Εύκολη και απολαυστική! Αν είσαι
μεγάλος φαν των Reese’s μπορείς να δεις τα προϊόντα εδώ.
Tι είναι τα Μίνι Τσιζκέικς;
Είναι σαν το κανονικό τσιζκέικ αλλά σε μικρότερο μέγεθος!
Αποτελούν ατομικό γλυκό. Είναι ιδανικά για διάφορα events,
ειδικά για πάρτι γενεθλίων. Είναι τόσο υπέροχα γευστικά όσο και
εμφανισιακά!
Τί θα χρειαστώ όμως για να φτιάξω τα μίνι τσιζκέικς;
Στην ουσία είναι ακριβώς τα ίδια υλικά που θα χρησιμοποιούσατε
σε ένα παραδοσιακό τσιζκέικ, μόνο που σε αυτή την εκδοχή
χρησιμοποιούμε την φόρμα για μαφινς.
Για την βάση:
1. Τρίμμα από digestive fox’s
2. Ζάχαρη
3. Βούτυρο
Για την γέμιση:
1. Mini Reese’s Peanut Butter Cups
2. Τυρί κρέμα
3. Ζάχαρη
4. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5. Αυγά
6. Βανίλια
Επικάλυψη:
1. Mini Reese’s Peanut Butter Chips
2. Σταγόνες σοκολάτας
3. Βούτυρο
Πως φτιάχνουμε τα μίνι τσιζκέικς
-Τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί σε κάθε θήκη για μάφιν.
-Φτιάχνουμε την βάση από τα μπισκότα.
-Πιέζουμε την βάση στον πάτο της κάθε θήκης.
-Τοποθετούμε ένα mini Reese’s στο κέντρο.
-Ετοιμάζουμε την γέμιση.
-Με ένα κουτάλι ρίχνουμε το μίγμα της κρέμας τυριού πάνω από
τα Reese’s και ψήνουμε.
-Αφήνουμε τα τσιζκέικς να κρυώσουν πριν τα σερβίρουμε.
Mini Cheesecake Topping
Λιώνουμε τα peanut butter chips στον φούρνο μικροκυμάτων και
αφού ανακατέψουμε, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι και
διακοσμούμε τα τσιζκέικς. Την ίδια διαδικασία ακολουθούμε με
τα chips σοκολάτας και voilà!
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Μερίδες: 12
Θερμίδες: 340 kcal
Συστατικά
-3/4 της κούπας τρίμμα μπισκότου
-3 κ.σ. ζάχαρη
-3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
-12 mini Reese’s Peanut Butter Cups
-450γρ. τυρί κρέμα
-1 κούπα ζάχαρη
-1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
-2 κ.γ. βανίλια
-1/2 κούπας Reese’s Peanut Butter chips
-1/2 κούπας chips σοκολάτας
-2 κ.γ. βούτυρο
Oδηγίες:
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Τοποθετούμε το αντικολλητικό χαρτί σε κάθε θήκη για
μάφιν. Φτιάχνουμε την βάση με το τριμμένο μπισκότο,
ανακατεύουμε το τριμμένο μπισκότο με 3 κ.σ. ζάχαρη και
3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Πιέζουμε την την βάση από μπισκότο σε κάθε θήκη.
3. Τοποθετούμε τα 12 Reese’s Peanut Butter Cups στο κέντρο
της κάθε βάσης.
4. Χτυπάμε το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει αφράτο.
5. Προσθέτουμε την ζάχαρη, το αλεύρι και την βανίλια και
χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Προσθέτουμε
ένα-ένα τα αυγά και σιγουρευόμαστε ότι έχουν ενσωματωθεί
καλά.
6. Με ένα κουτάλι γεμίζουμε το μίγμα τυρί κρέμα στις 12
θήκες. Ψήνουμε 20-25 λεπτά.
7. Αφήνουμε τα τσιζκέικς να κρυώσουν. Λιώνουμε τα peanut
butter chips με 1 κ.γ. βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων,
αφού ανακατέψουμε και χρησιμοποιώντας το πιρούνι
διακοσμούμε το τσιζκέικ. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία
με τα τσιπς σοκολάτας και απολαμβάνουμε!
8. Η συνταγή είναι για 12 τσιζκέικς. Φυλάσσονται στο ψυγείο.
Διατροφική αξία ανά 100g :
Θερμίδες: 340kcal | Υδατάνθρακες: 41g | Πρωτεΐνη: 7g | Λιπαρά
16g | Κορεσμένα λιπαρά: 9g | Χοληστερίνη: 58mg | Nάτριο: 292 |
Κάλιο 136mg | Φυτικές ίνες 1g | Ζάχαρη: 34g | Βιταμίνη Α: 355IU
| Aσβέστιο 79mg | Σίδηρος 0.9mg
πηγή: momontimeout.com